菇神產品始終追求“科技領先,創新人材組合,努力開發一流產品”的新理念,經過30多年不斷發展,在產品研發、產品工藝,生產設備,檢測技術取得四大優勢。
- 創建高新生物科技育種基地:通過細胞工程與基因工程已選育出高三萜,高多糖的赤靈芝新品種,比普通栽培的赤靈芝高3-5倍。通過生物轉化技術,已選育出富硒平菇和猴頭菇新品種,富硒量在50-100ppm。
- 建立通過有機食品認證的靈芝,香菇,猴頭菇等全國四大栽培基地,保證加工生產的原料無毒無害全天然。
- 按照高技術工藝的要求,建立具有專利技術的超細粉體機器,遠紅外監控有效物質提取過程,膜分離,離子交換,低溫濃縮,冷凍乾燥,超臨界萃取分離等,滿足高技術工藝要求的全套設備。
- 組合創新人材,攻克新產品關鍵,現已組織10個高校研究所,3大醫院,20多位專家教授,跟蹤食藥用菌產品前沿,精心設計,研發40多個產品。遠銷國內外,滿足客戶的最新需要。
靈芝生產技術
藍帽子:是指由國家食品藥品監督管理局正式批准的保健品,批號具有唯一性。
“菇神牌複配破壁靈芝孢子粉膠囊” - 經國家食品藥品監督局審核批准的藍帽子保健品。
破壁靈芝:因為靈芝孢子有兩層壁,壁的主要成分是幾丁質、不溶性纖維、木質素等,質地堅韌,而腐蝕性強。進入人體後,不易被消化吸收,往往在人體消化道內還沒有酶解能成功就已被排出體外。破壁後,孢子壁內的活性成分被釋放出來,人體就很易吸收。破壁就是在低溫的情況下將具有二層耐酸、耐鹼、耐腐蝕的堅硬外壁粉碎、打破。
‧靈芝孢子是靈芝的“種子”,呈粉粒狀。
‧靈芝孢子生長於靈芝子實體腹面的菌管孔中,子實體成熟,孢子從菌管孔中飛出,隨氣流飄向四周。靈芝孢子有良好的藥效價值,因此要收集。靈芝孢子採收方法不同,其品質也有所差異,目前最好的採收放法是風吸法。
‧靈芝孢子有一層像核桃一樣的壁,「菇神蕈業」經長期的試驗,現已能運用高科技破壁技術,將壁撃碎,破壁率98%以上。
據有關資料分析「靈芝孢子粉」所含有效成份是靈芝子實體的20倍以上。
‧1噸靈芝大約能收5kg純孢子粉
CO2超臨界萃取
任何氣體有一個“臨界點”,CO2也一樣。 CO2 “臨界點”時所對應的溫度和壓力稱為“臨界溫度”和“臨界壓力”,當CO2氣體的溫度和壓力高於其臨界溫度和臨界壓力時,則CO2氣體為超臨界流體,這種特殊性質的CO2超臨界流體具有極強的溶解能力,與天然原料接觸,有關的成份就會溶解於超臨界CO2流體之中,達到有效成份與原料的分離。然後通過減壓或升溫的方法,將超臨界流體中萃取的有效成份在分離器中分離出來。靈芝孢子油是以椴木赤靈芝孢子粉為原料,通過CO2超臨界萃取技術,保證功效成份的原有活性及高倍濃縮。
蟲草生產技術
我公司從九十年代初,開始進行利用蠶蛹栽培冬蟲夏草技術的研究,經過不斷探索和改進,目前模擬自然生態條件的技術已達到國際領先水準,從接種到子座成熟只需35-45天,且培育出來的蛹蟲草,色澤金黃、香氣濃郁、子座挺直,與野生蟲草相比,控管嚴格,品質穩定,絕無老化、雜質及毒性。據權威機構多次測定,蛹蟲草藥用營養成份與野生蟲草基本一致,蟲草多糖、蟲草素、SOD酶的含量均優於野生蟲草,特別是蟲草素的含量超過野生蟲草,可以代替冬蟲夏草入藥,是蟲草產品中的佼佼者。在此基礎上,我公司利用現代生物提取技術,取其精華,去其糟粕,開發出高品質的蟲草多糖產品,保留了蛹蟲草中所有的有效成份,與子實體相比,保健與藥用功能更為集中,受到廣大客戶的一致好評。
蛹蟲草的生活史:指一個生育世代的歷程,即從孢子到孢子的生活週期。蟲草孢子萌發形成菌絲,當蛹蟲草菌絲體將蟲體完全分解後,在適宜的光照、溫度、濕度等條件下,菌絲體開始扭結形成原基。原基不斷生長,伸長為有柄的頂部呈長棒狀的子實體。子實體上生有無數個突起的子囊殼,孔口露於表面,孢子彈出,隨風傳播到寄主體上,開始下一次侵染,如此循環不已。