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一斤十六七只產地巴西$2900元 一斤扎膠公取自南美洲的黃花魚鰾。顧名思義，扎膠公是公肚的其中一種（這種魚的母魚鰾稱為扎膠乸），因而膠質特別豐盈，口感亦比較爽脆。由於公肚並不「瀉身」（瀉身指會溶的花膠），煲湯出來的湯頭也比較清澈，食療價值也比普通花膠高很多，屬食療級花膠。由於扎膠公是公肚的關係，身價也比其他花膠高很多。
浸發方法簡單，將薑蔥放水同煲至滾，將扎膠放入，轉慢火烚3分鐘，撈起轉凍水浸至完全發漲即成。..
$2,900.00
未稅：$2,900.00
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一斤十六七只產地巴西$1600元 一斤扎膠公取自南美洲的黃花魚鰾。顧名思義，扎膠公是公肚的其中一種（這種魚的母魚鰾稱為扎膠乸），因而膠質特別豐盈，口感亦比較爽脆。由於公肚並不「瀉身」（瀉身指會溶的花膠），煲湯出來的湯頭也比較清澈，食療價值也比普通花膠高很多，屬食療級花膠。由於扎膠公是公肚的關係，身價也比其他花膠高很多。 浸發方法簡單，將薑蔥放水同煲至滾，將扎膠放入，轉慢火烚3分鐘，撈起轉凍水浸至完全發漲即成。..
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